|
|
Pasta Gorgonzola Uit De Oven.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr korte pasta ( penne )
2 el olijfolie ( mediterrane )
teentje knoflook, fijngehakt
kleine prei in ringetjes
125 gr champignons in plakjes
peper
handje taugé
100 gr gorgonzola ( of andere blauwe kaas )
1 bakje créme fraîche
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 170°C.
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
Verwarm de olijfolie in de wok en fruit hierin de knoflook aan.
Voeg de prei en de champignons toe en bak even goed door.
Breng op smaak met wat peper ( de blauwe kaas zorgt voor voldoende zout ) en voeg de tauge toe.
Klop de gorgonzola los met de creme fraiche.
Doe de pasta in een ingevette ovenschaal, verdeel de groenten over de pasta en het gorgonzolamengsel daar weer over.
Zet de schaal ca. 15 min in de oven.
|
|
|